Menu

Content

Breadcrumb


Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/jeff/public_html/templates/gk_storebox/lib/framework/helper.layout.php on line 142

Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/jeff/public_html/includes/application.php on line 539

Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/jeff/public_html/templates/gk_storebox/lib/framework/helper.layout.php on line 142

Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/jeff/public_html/includes/application.php on line 539

Programas

Una vez definidas nuestras políticas, hemos dado pasos concretos hacia el siguiente nivel: el de la acción. Y lo hemos hecho a través del establecimiento de programas concretos que recogen el espíritu de cada uno de los compromisos asumidos en el marco de aquellas políticas.
 

Programas ambientales

El Hotel L’acqua viva traduce en acciones concretas dentro de su operación rutinaria su compromiso con la protección ambiental. Incluso, a través de programas y proyectos que pueden pasar inadvertidos para otros.

Este es uno de los proyectos más ambiciosos del Hotel L’acqua viva. La propiedad en la que se levantó el hotel cuenta con algunas de las más importantes especies de árboles en la región del pacífico costarricense, por lo que desde el inicio nos planteamos el reto de conservarlos.

Para cumplir con ese objetivo, se diseñó todo el complejo bajo un concepto que complementara aquella dinámica natural.

Entre las especies que se cuentan en nuestros jardines podemos citar:

-Jobo / Spondias mombin

-Poro poro / Cochlospermum vitifolium

-Madroño (Salamo) / Calycophyllum candidisimum

-Palma real / Attalea rostrata

-Mora / Maclura tinctoria

-Guácimo / Guazuma ulmifolia

-Cortes amarillo / Tabebuia ochracea

-Laurel / Cordia alliodora

-Toreta (Soncoya) / Annona purpurea

-Yos, Lechoso / Sapium glandulosum

-Flor Blanca (Juche) / Plumeria rubra

-Surá (Guayabón) / Terminalia oblnga

-Jaboncillo / Sapindus saponaria

-Ceiba / Ceiba pentandra

-Ojochillo / Trophis racemosa

-Cobija de pobra (Mano de tigre) / Monstera deliciosa

Una vez que se concluyó la fase de construcción, en los años siguientes se ha puesto en marcha una labor constante para el desarrollo del concepto de jardín en el marco del cual se diseñó el proyecto.

Hoy, se han combinado de una manera muy apropiada la vegetación natural que se rescató y se mantuvo durante la construcción, con los nuevos elementos que hemos incorporado a estos años.

El proyecto de los jardines es de particular trascendencia para el Hotel, toda vez que detrás de sus instalaciones se ubica la Reserva Biológica de Nosara, que a su vez colinda con la franja que la legislación protege frente a la playa. Y esto hace que nuestros jardines se constituyan en parte integral del corredor biológico del área. De hecho, durante un tramo importante del año, los monos se pasen a sus anchas entre los árboles del hotel, y otras especies se pasean abiertamente por los jardines, aunque por supuesto, no representan ningún riesgo para las personas.

Por otra parte, el Hotel cuenta con un vivero propio, que permite atender las necesidades internas, e incluso, hacer donaciones a organizaciones de la comunidad para satisfacer sus propios proyectos.

Allí contamos con especies como:

-Giñate

-Hombre Grande

-Crotos

-Palma Cola de Pez

-Corteza Amarilla

-Llama del Bosque

-Tabacones

-Ylang-Ylang

-Caña Fístula

-Palmera Múltiple

-Yinger o Alpina

-Guaria Morada

-Orquídea

El Hotel L’acqua viva dispone de dos huertas propias, como parte de un esfuerzo por sacar provecho del potencial agrícola de la zona. De hecho, de allí se obtiene una amplia gama de productos que terminan en nuestra cocina y nuestro bar, para hacer parte de los elementos en la preparación de los diferentes platos y bebidas que allí se ofrecen.

En el primer caso, estamos hablando de una huerta ya más antigua, donde se produce:

-Limón ácido

-Limón mandarina

-Cacao

-Yuca

-Caimito

-Mandarina

-Menta

-Papaya

-Manzana de agua

-Guanábana

-Chile panameño

-Chile jalapeño

-Orégano

-Jengibre

-Orégano silvestre

-Chile pico de pájaro

-Juanilama

-Zacate limón

-Marañones

-Banano rosa

-Culantro coyote

-Ruda

-Sábila

-Naranja malagueña

-Níspero

En el segundo caso, en una huerta de más reciente diseño, se han incluido especies como:

-Zucchini

-Tomillo

-Tomate cereza

-Rábano

-Culantro castilla

Chile dulce

-Menta

-Estragón

-Romero

-Albahaca

-Orégano silvestre

-Ruda

-Tomillo de invierno

-Orégano

En el Hotel L’acqua viva hemos asumido como propia la responsabilidad de mantener permanentemente limpia la franja pública paralela a nuestras instalaciones, sobre la ruta que comunica Nicoya con Nosara, colaborando así con la Municipalidad local.

Estas labores son realizadas periódicamente por personal del área de Mantenimiento del hotel, como parte de nuestra contribución a la comunidad, en vista de que aquí son muchas las personas que se movilizan en bicicleta o en motocicleta y requieren de los mejores niveles de visibilidad, para su seguridad.

Al mismo tiempo, el Hotel también ha asumido como tarea propia la limpieza y conservación de toda la franja posterior a sus instalaciones, donde el Instituto Costarricense de Electricidad –empresa estatal a cargo del suministro eléctrico- tiene sus líneas primarias. Esto se constituye, pues, en un aporte directo a esa entidad pública y a la comunidad.

Como hemos apuntado, los jardines son uno de nuestros mayores atractivos, para el disfrute de quienes nos visitan. Sin embargo, requieren de un cuidado permanente, entre lo cual destaca el agua, especialmente durante la época seca, que en esta zona se extiende, al menos, desde diciembre hasta abril.

Una vez que adaptamos nuestra planta de tratamiento de aguas negras a las nuevas disposiciones que entraron en vigencia posterior a la construcción del Hotel, también nos preocupamos por darle un uso apropiado al agua residual, así como a los sedimentos que se producen en estos casos.

El agua nos permite alimentar parte de la red interna de riego, mientras que el compost se aprovecha como abono; todo en beneficio de la belleza de nuestros jardines. Ese es parte del secreto que explica el buen estado de estos. El resto es producto del cariño con el que hacen su labor diaria nuestros jardineros.

Reciclaje, racionalización y reutilización de materiales

En todos los procesos administrativos hemos establecido sistemas de reutilización de papel.

Además, tenemos un programa de clasificación de residuos, de manera que solo aquellos que no puedan ser reutilizados son entregados al camión recolector de residuos.

De manera complementaria, cada semana, personal de la Asociación Nosara Recicla –una entidad privada local sin fines de lucro- recoge todo el material rescatable, para lo cual dispone de un Centro de Acopio, que le garantiza a un grupo de mujeres de la comunidad el acceso a un trabajo digno y un modo de subsistencia.

Otro elemento en este plano es la reutilización de los recipientes en que se adquieren productos de lavandería o de la cocina. Normalmente, sirven para el proyecto del vivero, pero también, para uso de los compañeros del equipo de trabajo del hotel, en sus casas. Los recipientes son muy útiles en los lugares donde muchas veces hay que recoger agua ante los cortes que se producen en el servicio.

Ahorro de Agua y Energía

Como parte de nuestro compromiso con la protección del ambiente, en el Hotel L’acqua viva desarrollamos algunos programas de ahorro de energía, en los cuáles pueden involucrarse los huéspedes.

Conforme hemos ido sustituyen equipos de aires acondicionados en las habitaciones, se ha procurado introducir equipos más eficientes y de menor consumo energético.

Además, todas nuestras habitaciones están diseñadas con facilidades para la entrada de luz natural durante todo el día. Y una alta proporción de los bombillos y fluorescentes que se utilizan en el hotel son de bajo consumo.

 Incluso, en los pasillos externos, como complemento, se utilizan sensores de movimiento, de manera que las luces superiores solamente se encienden por un breve período al paso de las personas.

A lo largo de las aceras internas se utiliza iluminación referencial a nivel de suelo, pero con bombillos de 12 watts, para contribuir con el propósito de controlar el consumo.

Y, en general, nuestros equipos en las áreas de Cocina y de Lavandería son de moderna tecnología. La mayoría de ellos, incluso operan con gas LPG en lugar de electricidad.

Por otra parte, en cada una de las habitaciones del Hotel se han instalado interruptores ópticos programables en la red eléctrica. Estos aparatos se activan únicamente con la tarjeta electrónica que sirve de llave para ingresar a las habitaciones. Y desarrollamos programas de comunicación tendientes a hacer conciencia entre los huéspedes sobre la importancia de retirar su llave, cada vez que salen de las habitaciones, para no incurrir en consumos eléctricos innecesarios.

Conscientes de la necesidad de conservación del agua potable en la zona de Guanacaste, en el Hotel L’acqua viva nos hemos ocupado de desarrollar acciones destinadas al ahorro.

Así, permanentemente nuestro equipo de Mantenimiento realiza trabajos preventivos para evitar esas molestas fugas en las duchas, los lavatorios y los inodoros, en todas las áreas del hotel.

Al mismo tiempo, mantenemos la invitación constante a nuestros huéspedes para sumarse a este esfuerzo. Esa participación se circunscribe, por ejemplo, a apoyar la política de no lavar los paños ni cambiar la ropa de cama diariamente, salvo por una necesidad específica.

Al margen de estos esfuerzos, el Hotel L’acqua viva también realiza una donación mensual permanente a la Asociación Administradora del Acueducto Rural de Nosara, en paralelo con el pago regular del servicio de agua potable, para contribuir con el desarrollo del acueducto local.

  •   


      


      


s

o

c

i

a

l

Log In or Register


Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/jeff/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 652

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/jeff/public_html/libraries/joomla/filter/input.php on line 654